米焙是一個(gè)專(zhuān)業(yè)的線上烘焙知識(shí)學(xué)習(xí)平臺(tái)，集學(xué)習(xí)、班級(jí)、作業(yè)于一體，學(xué)習(xí)內(nèi)容一目了然，課后作業(yè)反饋成果，隨時(shí)隨地與老師交流。

應(yīng)用簡(jiǎn)介

　　米焙APP是北京米熊科技發(fā)展有限公司開(kāi)發(fā)的一個(gè)百萬(wàn)私房、甜品店長(zhǎng)都在用的，實(shí)時(shí)答疑、知識(shí)系統(tǒng)、專(zhuān)業(yè)課程、權(quán)威培訓(xùn)的烘焙學(xué)習(xí)平臺(tái)。

軟件特色

　　無(wú)憂烘焙知識(shí)儲(chǔ)備庫(kù)：

　　烘焙工具、原料、制作步驟、要點(diǎn)、技巧，重點(diǎn)步驟解讀、資料庫(kù)，獲得充足的知識(shí)儲(chǔ)備庫(kù)

　　全天在線答疑：

　　視頻課程+班主任+助教模式、陪伴式教學(xué);高級(jí)烘焙老師、助教團(tuán)隊(duì)全天在線答疑，實(shí)時(shí)響應(yīng)、隨時(shí)隨地解決問(wèn)題，做出完美烘焙成品

　　AI進(jìn)階學(xué)習(xí)課程體系：

　　從零基礎(chǔ)系統(tǒng)課，到高階大師班，聯(lián)合海內(nèi)外頂級(jí)烘焙名師教研團(tuán)隊(duì)重磅策劃、夯實(shí)基礎(chǔ)、鞏固原理、進(jìn)階提升、超越技法，成為頂級(jí)烘焙高手

　　烘焙知識(shí)點(diǎn)全覆蓋：

　　打發(fā)原理、打發(fā)狀態(tài)、溫度、時(shí)間、含糖量、加糖時(shí)點(diǎn)、打發(fā)速度、程度判斷方法、質(zhì)量判斷方法等涵蓋所有烘焙原理知識(shí)點(diǎn)，讓成功率翻幾倍

　　全技能教學(xué)：

　　涵蓋主流及特殊的開(kāi)酥的技法、包制手法、烤制手法、口味拓展調(diào)制方法、存儲(chǔ)方法、快速制作方法、調(diào)色方法、顏色搭配、勾邊手法、涂色技法等近千種技法教學(xué)